By admin :strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5190916/original/079640000_1744888025-photo.jpg)
Liputan6.com, Jakarta – Kunyit bukan cuma bumbu dapur biasa. Rempah berwarna kuning keemasan ini ternyata menyimpan banyak manfaat kesehatan, terutama karena kandungan aktifnya yang disebut kurkumin.
Jika dikonsumsi secara rutin, baik dalam bentuk segar, bubuk, atau suplemen, kunyit bisa memberikan dampak positif pada berbagai fungsi tubuh.
Berikut ini sejumlah manfaat yang bisa dirasakan tubuh saat kamu rutin mengonsumsi kunyit seperti dikutip dari verywellhealth pada Senin, 12 Mei 2025.
1. Radang Mereda Membuat Tubuh Lebih Nyaman
Kurkumin dalam kunyit memiliki efek antiinflamasi kuat. Ini bermanfaat untuk mengurangi peradangan yang menjadi pemicu berbagai penyakit kronis, termasuk radang sendi dan penyakit jantung.
“Stres oksidatif dan peradangan kronis bisa dikurangi dengan konsumsi kurkumin secara teratur,” kata Elizabeth Barnes, RDN, dari Medical Expert Board.
2. Sendi Tak Mudah Nyeri
Bagi penderita radang sendi (arthritis), kunyit bisa menjadi alternatif alami pengurang nyeri.
Sebuah tinjauan riset tahun 2021 menunjukkan bahwa kurkumin bisa meredakan nyeri sendi seefektif obat antiinflamasi nonsteroid (NSAID) pada pasien osteoarthritis dan rheumatoid arthritis.
3. Jantung Lebih Sehat
Kunyit juga membantu menjaga kesehatan jantung dengan menurunkan kolesterol jahat (LDL), trigliserida, dan kadar gula darah.
Penelitian bahkan menemukan bahwa suplemen kurkumin memberikan efek serupa dengan olahraga ringan dalam meningkatkan fungsi jantung, terutama pada wanita pascamenopause.
4. Gula Darah Lebih Stabil
Kurkumin berpotensi meningkatkan sensitivitas insulin dan membantu mengontrol kadar glukosa darah.
Ini penting bagi kamu yang ingin mencegah atau mengelola diabetes tipe 2. Studi juga menyebutkan kurkumin bisa mengurangi stres oksidatif dan peradangan — dua faktor utama pemicu resistensi insulin.
5. Ingatan Tajam dan Mood Lebih Baik
Tak hanya tubuh, otak juga ikut merasakan manfaat kunyit. Konsumsi rutin kurkumin dapat mendukung fungsi kognitif dan memperbaiki suasana hati. Penelitian menunjukkan bahwa kurkumin membantu meningkatkan daya ingat, mengurangi kelelahan, serta menurunkan gejala depresi dan kecemasan.
6. Bantu Lawan Sel Kanker
Meski masih dalam tahap awal, beberapa penelitian menyebut kurkumin berpotensi mendukung terapi kanker. Kandungan ini dapat membantu meningkatkan efektivitas kemoterapi dan mengurangi efek sampingnya.
7. Dosis Aman dan Cara Konsumsi
Meski alami, konsumsi kunyit tetap harus diperhatikan. Dosis harian yang aman adalah antara 500 mg hingga 1.500 mg kurkumin, tergantung bentuknya.
Karena kurkumin sulit diserap tubuh, disarankan dikonsumsi bersama lemak sehat atau lada hitam (yang mengandung piperin) agar penyerapannya lebih optimal.
8. Tetap Konsultasi dengan Ahli
Sebelum mulai mengonsumsi suplemen kunyit atau kurkumin dalam dosis tinggi, sebaiknya konsultasikan dengan ahli gizi atau tenaga kesehatan profesional.
“Selalu ikuti panduan dari dokter atau apoteker jika ingin menggunakan kunyit atau kurkumin sebagai suplemen,” ujar Elizabeth Barnes, RDN.